Glasstårta

Förbereder så gott det går inför stora sonens student. Jag tänkte bjuda på buffé och efterrätten ligger i frysen. Jag har hällt cheesecake-smet på två sockerkaksbottnar och i smeten ripplade jag på nötkräm i den ena och lemon curd i den andra. Vid serveringen tänkte jag sätta på marängtoppar på toppen och hackad blockchoklad och citronskal.